本文分類： 吳哥窟的街邊小吃
文章出處： 吳哥窟旅遊 - Pub Street 移動酒吧
大約從 2016 年開始，暹粒的酒吧街開始出現越來越多的移動式酒吧，這個現象讓越來越多觀光客，尤其是老外背包客開始從店內移動到街上這些酒吧推車中消費。
柬埔寨酒精飲料很便宜
柬埔寨這個國家很奇怪，什麼東西都貴，就是菸與酒車超級便宜。東南亞國家中，除了菲律賓，大概就是柬埔寨的酒精飲料算是最便宜了。這邊一杯啤酒當地價為 2000 柬 (0.5 美金)，在 Pub Street 裡面許多餐廳為了促銷餐點，會搭配便宜的 Draft beer 一起銷售，叫做 Happy Hour。在指定時間內，啤酒一杯只要 0.5 美金，通常時間都在晚上用餐時間過後。 
五顏六色的酒吧車
酒吧車主要集中在酒吧街的入口處，進入酒吧街的主要道路則有欄杆不准任何車輛與小販進入。由於現在越來越多觀光客更青睞這種在戶外的移動式小酒吧，這些小酒吧幾乎快要喧賓奪主成為酒吧街最大的特色。 
在進入 Pub Street 前，會看到許多移動小酒吧在路邊，這些小酒吧主要集中的區域都在 Red Piano 周邊的道路上。 
可能是當地規矩，這些小酒吧通常要 10 點後才會慢慢都出來。不然會搶到道路兩旁店面酒吧的生意。 
而小酒吧之所以能夠異軍突起，主要在於價格十分便宜，同樣的 Cocktail 調酒在店家通常為 5 美金左右，而在這些小酒吧，大多數調酒則都是 1.5 美金。 
各式不同種類的 Cocktail 大多都 1.5 美金。當然，若是朋友一群人一起來，你們也可以點一 “桶” Bucket，裡面混雜著酒精、提神飲料與汽水，然後一個桶子，幾隻吸管，可供 3 - 4 個人一起喝沒問題。 
酒吧車有個特色，只要消費，就可以任意讓您點歌。每台酒吧車都會把 Notebook 放在前方連上 Youtube 供客戶自行點歌。 
可惜華人沒什麼世界知名的嗨歌，大多數這邊撥放的歌都是英文，偶爾可以聽到孔子與粽子都是它們的；韓國大叔 PSY 的歌。可見人家的國力強盛。忽然覺得我們華人真的要好好檢討，學習人家團結的精神。 
各式各樣的酒就放在前方讓客戶挑選。到了這，推薦點個 Absinthe 苦艾酒。這種酒又稱大麻酒，只是裡面完全沒有這種成分，而是使用了多種草本植物，據說畫家畢卡索與梵谷最愛的就是這種酒，只是這種酒在台灣很貴，所以來這邊就趁機多喝一點吧。 
店家的酒單，就算沒在酒單上的酒，也可以請調酒師幫你調。
越夜越美麗
小酒吧幾乎是個人經營，通常都會營業到清晨 2 點左右。這個時候大多的店家早已都關門。只剩下一堆晚上不回家的老外流連在這些小攤車前飲酒跳舞。 
老外真的都不用睡覺耶，他們出來度假，酒精活動是一定要的啦。 
當然，這邊也是很容易把妹與被把的場所，來暹粒晚上太無聊? 那就一定要來體驗一下喔~~~ 
( 地圖無法正常顯示，請前往： 吳哥窟，深度旅遊日記 - Mr.Angkor )
皇家浴池位於般地課代寺的對面，湖的側邊就是當地的景區餐廳 (用餐價格比市區貴，一人一餐約 6 - 7 美金)
沃波寺正前方的道路，在前幾個月還是泥土路；然而現已修整水泥路，聚集在此的人潮也開始越來越多。 
山形牆上方的神龕內雕飾著佛陀。整座寺廟都是被這樣的山形牆所圍繞，很有特色。然而這樣的裝飾，在闍耶跋摩七世 (Jayavarman VII) 就存在了，他是第一位國王把信仰從印度教，皈依了成佛教信仰。 
在闍耶跋摩七世 (Jayavarman VII) 所建立的寺廟中，只要有圍牆的，幾乎都可以看到上方有著佛像的神龕；只不過在後世國王的毀佛運動中神龕被下令挖除了。
注意神龕的外圍的左右兩側，可以看到有蛇神在保護著佛祖。
暹粒的城市化程度不高，沒有高樓大廈，居民大多住的是 1 到 2 樓的平房，居住較分散。這條街已經算是暹粒比較多人聚集的地方了。 
這座佛堂可以算整個暹粒地區最具特色的 Pagoda 之一。很多人拍攝婚紗，都會借景於此。 
拱門上方是四面佛陀像，吳哥城的大門最上面，也是有類似的表現手法；象徵佛祖不分貧富貴賤，平等地照顧著所有人。 
進入佛寺要先脫鞋。由於天氣炎熱，當地人習慣穿著涼鞋拖鞋；而鞋子大部分就隨意放置在階梯上。柬埔寨人信仰虔誠，在各式慶典時，大多都會前來佛寺敬拜，帶上些食物與錢來奉獻。 
寺廟有大鼓，用來提醒在寺修行的和尚們早餐與中餐的時間 (晚餐禁食)。不過現在許多和尚都有手機、甚至智慧型手機，所以現在的象徵意義應該大於實質功能了。
一般說來，在當地必須是和尚或者是有錢的人家，才能放置於寺廟內的通天塔底下。另外，為何通天塔會作成尖塔這樣的形狀，根據當地的和尚解釋， 
在柬埔寨，和尚的地位是很崇高的。看看他們在寺廟內居住環境，甚至比許多柬埔寨人還要舒適些。很多柬埔寨人的志願是希望老了以後成為和尚，專心地在寧靜薩廟中修行。 
仔細看鐘上方的裝飾竟然是 Naga。這跟我們華人的鐘有異曲同工之妙，我們通常的裝飾通常是龍。這也說明 Naga 在柬埔寨人的形象地位相同於我們華人的龍。
(地點)
以暹粒而言，舉辦活動的中心點就在國王行宮與姊妹廟的圓環這邊。建議各位可以從姊妹廟這邊的道路進入，這樣就剛好可以先參觀檢妹廟，再前往水燈施放地點。
姊妹廟旁邊還有一座女神像。背靠古樹，坐落於道路中間，香火也超級旺。 最神奇的是聽說這尊佛像對預測彩票非常準確，很多人跑去，就是為了祈求購買彩票的數字，成為彩票玩家們必拜的神明。不過聽說該神明對於求子，求福也很靈驗哦。 
平常就很多人會來參拜，在送水節當天更是人山人海。 
下圖是由中心點往北方看的場景，發光處就是當地最熱鬧的露天歌唱表演場地。 
往東邊跨過暹粒河也是到處都是小販、活動與人潮。 
水燈上會有祈福用的香與蠟燭。 
點燃蠟燭與香許願後，就可以送入水中。 
路邊這位正妹手中拿著愛心造型的水燈，看來今晚應該是跟男朋友一起來的 (這樣就不能搭訕了阿阿阿~~~~) 
幾乎人手一盞水燈，過節氣氛非常濃厚。 
河道兩旁到處都是販賣水燈的小販，買好後，就可以走進河道，非常方便。 
整個暹粒河兩岸都是人潮，人多到誇張。。。當然送水節這一天，暹粒河岸的車道在晚間都是封閉不允許車輛通過的。 
看到旁邊的妹妹嘴裡念念有詞，應該是許願找個帥哥男友吧~~ (好吧，我承認我很膚淺) 
在這邊也會看到好多像下面的小朋友在河中，他們不是來玩水的喔。他們可是幫忙大家把燈送入河中央的送燈人。這樣的工作很辛苦 (因為水很髒….)。不過好在暹粒河的水不深，小朋友也都很盡責把大家的水燈一邊游一邊推到河中央 (記得要給小費嘿)。 
大家都不想弄濕，就都交給小朋友囉。 
小朋友會幫忙把燈推入水中，然後在游到水中，把燈帶到河道中央。 
有沒有看到在河中央有許多人頭，都是幫忙送燈到河中央的小朋友們。Mr. Angkor 一直猜想暹粒河有沒有可能有鱷魚，因為附近有許多鱷魚養殖場。今天看到一堆小朋友在裡面游泳，我想應該算解答了我的疑惑，哈哈。 
越晚越美麗，四周開始施放煙火，天空變得很亮。氣氛到高潮時，情侶也開始熱烈擁吻。(我沒走錯到塞納河畔吧…) 
這些夜市都是在慶典這兩天才會特別出現的，平常他們都待在
夜市什麼都有，這可是比
暹粒河畔在送水節時，一些商家也會搭起臨時棚子變身為餐廳，供遊客吃吃喝喝休息一下。 
雖然 Mr. Angkor 也看不出來舞台上是否是柬埔寨明星，但是這可是一年一度的盛會，來湊個熱鬧也是必要的。 
這家咖啡廳也有室外區，不過我比較喜歡去室內吹冷氣。 
點餐區設計的感覺很棒，重點是電燈與燈泡都是柬埔寨買不到進口過來的。咖啡廳也提供各式糕點，個人最喜歡他的可頌 (Croissant)。奶味很香。 
室內擺設都是復古風，老舊的收音機，打字機，電視，腳踏車等等。 
同時，也搭配了具線條俐落的部分現代風設計與擺設。 
真的是一間在設計上很混搭的咖啡廳。 
但這樣的優點是，在夜間可以透過燈光去特別強調想要呈現出來的氛圍。畢竟晚上是 Lounge，這些部分現代風設計就成為晚上能搖身一變的重要元素。實在是好佩服這位設計師呀。 
這家咖啡廳的擺飾與裝潢很有氛圍。厲害的是設計師透過燈光，讓白天與晚上的氣氛完全不同。白天是一家很有感覺的咖啡廳，晚上搖身一變成了帶著浪漫的情調的 Lounge Bar。 
天花板上布滿了燈光，透過燈光，在晚上把 Lounge 的氣氛帶出來。這樣老闆根本超爽滴。早上是咖啡廳，晚上又可以繼續賺 Lounge bar 的錢，難怪他生意都這麼成功。 
重點是，他的咖啡真的滿好喝的，有機會來暹粒若時間很長不知道要幹嘛，建議可以來看看。
外面提供了吸菸區，特別的是，採用了柬埔寨人許多人家門口都有的木頭床。雖然看起來像床，但其實柬埔寨人主要是把它當作會客時，大家可以聊天聚餐的地方。 
咖啡廳挑高很高，而木材在柬埔寨的建材中，算是相對便宜的，因為大多數人造建材都要倚賴進口。所以反而在柬埔寨，使用木頭在裝潢上更加可以省成本。 
6:30 就開始營業了!!! 雖然我沒這麼早來過，但下次也許我會來吃吃看這裡的早餐。 
櫃台設計在正中央，反正他空間夠大，這樣也可以在四周擺設相關的商品，在內場服務協調上也更有效率。 (自以為很懂設計師的設計概念，哈哈哈哈)。 
取餐區，當然在柬埔寨根本不需要這一區，因為員工都會主動把您點的餐點，送到您的桌上。(TIP TIP TIP) 
室內擺設上比較中規中矩。混搭設計的比例比較少。 
當然，為了調和現代風的過度銳利，在天花板與部分擺飾上，也結合了一些傳統柬埔寨裝飾品來進行調和。 
一點都不便宜呀，但是柬埔寨就是這樣。明明 GDP 很低，但是什麼都不便宜，去到哪都一樣，要先有心理準備。 
沒吃過，所以無法評論，咖啡的話，我是覺得算中等。要我選擇，我投 Temple coffee 一票。(Temple 老闆真的要給我廣告費，我這麼大力推薦!) 
說實話，我不太建議觀光客吃路邊的烤雞，因為這邊的烤雞看起來在烤架上放了好久，就這樣一直在烤架上轉來轉去，我猜有些甚至超過好幾天。 
因為附近實在沒有什麼食物可以吃，只好豁出去試試看了。
一路上我就跟 Sovann 輪流著開，誰累了就換手。反正路就麼一條，直直開到底就對了。
這個關口，是個小關口，平常不太有人經過，看道路的狀況就能推測一二。於是我們回頭往旁邊的小路走，想說那條小路可以走回回原本的道路。沒想到，只走了一小段，就看到越南的界碑。。。 
雖然覺得不對勁，但根據判斷，我們不可能到了越南，因為我們根本沒經過 Border 呀~~! 所以我們一定還在柬埔寨境內。但此時我打開 Google Map 卻發現，這裡真的是越南。。。。 
正當我嚇得半死，想說對面的叢林可能隨時有拿著機關槍的守衛瞄準著我們，Sovann 卻下車了。。。 一如往常，他只是下車尿尿。然而 Sovann 這次可是帶著柬埔寨民族情感的! 由於柬埔寨跟越南是世仇，他說必須用尿尿教訓可惡的越南人。。。 (我則是很擔心他隨時會被爆頭。聰明的我也馬上翻出了護照，若越南軍人拿槍衝出來，我會立刻舉起雙手，說明我只是無辜的台灣人，我們愛好世界和平)。 
由於剛剛才下完雨，天氣還時烏雲遍佈，看不到美麗的湄公河夕陽。 
(地圖)
這家已經算是當地知名的旅社，沒有空調，只有簡陋的擺設與一盞電扇。在柬埔寨，由於是登革熱疫區，所以 Mr. Angkor 最害怕蚊子。好在這邊每間房間都有蚊帳，雖然住起來有一點點熱，但沒有蚊子的煩擾已經算是非常棒的了。 
經過一夜沒有冷氣的夜晚，清晨四點就被公雞叫醒。過去聽說柬埔寨鄉下人的鬧鐘就是都是用公雞，當初總感覺他們很厲害。直到今天才知道，當一群公雞一齊鳴叫時，根本是想睡都沒辦法… 不過，公雞也沒有叫太久，大約半個小時後就停了。我又繼續入眠睡到七點。 
我們住的地方在江豚南邊的城鎮，先前提過由於市鎮很小，多數的背包客都會住在那邊，然後一早再一齊出發去搭船處看江豚。
另外，這邊乘船的票價也很便宜，一個人只要 9 美金。而且還會根據人數降價。比戈公與暹粒便宜太多了。 
不多說，尿尿王又在。。。。(為何他特別愛跑到我鏡頭前方尿尿。。。) 
我們搭乘的就是這樣的小船，比洞里薩湖的船要簡陋一些。不過很有冒險犯難的感覺。 
於是我們便前往湄公河上游出發，船夫說，在那邊有幾個地點常常有江豚出沒。 
由於我們前來的季節，湄公河的水位算低。所以可以看到很多樹木都露了出來。若是在水位高的季節 (10 月到 4 月) 這些樹就幾乎看不見。此外，在水位高的季節，江豚出現的機率也會高出許多喔。 
江豚是世界稀有動物之一，是原先生活在海中，卻逆流到河中，並適應與演化成淡水的一種短吻豚類。 其實原本 Mr. Angkor 是不抱希望可以看到的，因為這種稀有動物數量本來就很少。況且現在江面水少，並不適賞豚的季節。然而沒想到在這邊卻接二連三不斷地看到許多江豚在遠方露出背鰭、浮上水面上換氣，還發出噗噗的聲音。 
來到這邊一定要戴上一顆遠距鏡頭，至少要 100 mm 以上。由於 Mr. Angkor 只帶了一顆廣角鏡。所以根本拍不太到，只能回家透過軟體作裁切放大。圖中水面上灰色的動物就是湄公河的江豚。 
在現場，光用肉眼就可以看得見。也許今天很幸運，江豚出沒的非常頻繁。我希望船夫能把船在靠近一些，讓我能近距離接觸到牠們，但船夫說，只要我們一接近，牠們就不會出現了。 
確定要前往後，我們便在 Google Map 上確認有可以前往的路徑。在地圖上有一條小路，為了不重蹈覆轍、像上次穿越戈公山路的大失敗。 這次我們有用認真使用 Google Street View 來確保該路是可以通行的。 
根據地圖計算，過去大約需要 1.5 到 2 個小時。現在還不到中午，我們時間還看起來非常足夠。我跟 Sovann 開玩笑，等我們到達後，我們就插上旗子，那塊區域就屬於我們的了!! 哈哈 (待續。。。)( 地圖無法正常顯示，請前往： 
前往 Borkor Palace Hotel 時，山上起了一陣大霧，整座山雲霧瀰漫。氣氛有點詭異。但真正讓我們有點擔心的是看不太清楚對向來車，因為霧實在有點大，只好一路跟著地上的警示線緩緩前進。 
在快到達目的地前，會遇到一個圓環，而圓環旁邊有一個據說很靈驗的寺廟，當地人會前來祈福拜拜。 
先前說過 Sovann 雖然愛玩，但他對神明是很敬畏的。當我下車去拍照時，他則充分利用時間跑進去拜拜。 
由於今天到處都是霧氣，更讓這座建築物蒙上一層神祕的氛圍，配合這邊溫度比平地低很多，氣氛的確是會讓人稍微緊繃些。好在 Sovann 剛剛有先跑去拜拜。 
整座建築物的外牆沒有當年沒有施作完工，並未鋪上磁磚，依舊是水泥表面。看起來就像一般未蓋完成的公寓。 
不知道該說是好運嗎? 我們到達的時候，一個遊客都沒有，只有我們兩人獨闖這傳說中的鬼屋。。。 
然而，雖然裡面黑烏烏的，卻沒有讓我感受到陰森的氛圍。 
當年鋪設的磁磚大部分已經剝落，剩下角落的一部分還留了下來。這些磁磚當年應該是從法國運送過來的。 
室內還有積水，若是晚上來真的會有很恐怖的感覺。
由山腳前往至白馬市的車程約 36 分鐘，距離算很近。 
今天一路都是 Sovann 負責開車，我負責睡覺，而且一路都很順都是柏油路，路況很不錯。在我們快到白馬市海灘前，會遇到這個告示牌，要往右轉往 Kep Beach。 
到了海灘時，發現有好多人在那邊，今天非周日假期，人這麼多讓我很驚訝。 
海灘上很多穿著時尚的柬埔寨妹妹。柬埔寨女生也很愛拍照的阿。 
而且她們用的手機都還不錯。柬埔寨人的消費觀念跟我們華人不同。今朝有酒今朝醉，雖然國民的 GDP 很低，但對於享受，可是一點都不會手軟。大部分的年輕人都有智慧型手機，大多是貸款買的。 
柬埔寨人天性樂觀，金錢對他們來說並非是人生最重要的追求。有錢就是要花的，在這邊常常可以看到全家一同出遊，找個地方就鋪上草蓆坐下來享受美食。 
這邊的和尚也很樂天，非常平易近人，一點都沒有嚴肅的感覺。 
不過這邊海灘的外國觀光客並不多，大多數的觀光客會選擇西哈努克。這邊的主要遊客屬於柬埔寨當地人。 
小販販賣著當地的手工製品，其中以貝殼製品最有特色，像下圖右下方的小動物都是由貝殼做的喔。 
富國島距離柬埔寨非常近，然而它目前卻是屬於越南的，這對於柬埔寨人很難接受，因為在近代以前，該島嶼一直都被視為柬埔寨領土。只是近代因為柬埔寨的國力衰弱，富國島被越南所佔領。就算如此，柬埔寨至今仍宣稱對富國島擁有主權。 
